こんばんは、桜木町店です。

今週は日曜日まで営業致します。

川越のクラフトジン”棘玉”と、さいたまヨーロッパ野菜研究会のコラボレーションジン『浦和の涙 No.3  URAWA GIN』と、さいたま市見沼区の発酵ジンジャーエール『GINGER SHOOT』が入荷しております。

『浦和の涙 No.3  URAWA GIN』は、さいたまヨーロッパ野菜研究会が生産したビーツをボタニカルに使用しブレンドした浦和限定の棘玉ジン。

ほんのりビーツの甘さと香りが漂うまろやかな味わいが特徴です。

『GINGER SHOOT』は、さいたま市見沼区の”しょうがのむし”さんが製造し、さいたま産の生姜を使用し発酵させた発酵ジンジャーエール。今回は2種類をご用意しました。

（右）Honey Beeは、幻のはちみつ”龍眼”と生姜、レモンを使用し発酵させたクラフトジンジャーエールです。

（左）Tonic tea snailは、狭山紅茶とジンの蒸留で使用されたジュニパーベリー加え発酵させた変わり種のクラフトジンジャーエールです。

是非ご賞味下さい！！